TRT'nin sevilen programı Alişan ile Hayata Gülümse, yeni sezonuna Erzurumlu konuklarıyla merhaba dedi. Programda Erzurum'un zengin kültürel ve gastronomik mirası, hazırlanan özel "Erzurum Sofrası" ile izleyicilerle buluşturuldu. Erzurum Ticaret Borsası da bu özel sofrada şehrin coğrafi işaretli ürünlerini tanıtarak büyük bir katkı sağladı.
Erzurum Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Oral, program kapsamında paylaştığı açıklamada, Erzurum'un gastronomi alanındaki güçlü konumuna dikkat çekti. Oral, "Bu sofrada gördüğünüz her ürün, Erzurum'un asırlardır yaşattığı kültürün bir yansımasıdır. Yalnızca bir lezzet değil; bir geleneği, bir yaşam biçimini temsil ediyor. Biz, Erzurum Ticaret Borsası olarak bu mirası geleceğe taşımak için çalışıyoruz" dedi.
Oral, Erzurum'un Türkiye'deki coğrafi işaretli ürün sayısında 3. sırada yer aldığını ve toplamda 61 coğrafi işaretli ürüne sahip olduğunu vurguladı. "Bu durum, şehrin gastronomide ne kadar güçlü bir konumda olduğunu gösteriyor. Erzurum, bu zenginliğiyle dünyanın en iyi mutfaklarından birine sahip şehirlerden biridir. Bu yalnızca turizm açısından değil, kültürün yaşatılması bakımından da son derece kıymetli" ifadelerini kullandı.
Başkan Oral, coğrafi işaretli ürünlerin yerel üreticiye destek sağladığını, şehrin ekonomisine canlılık kattığını ve Erzurum'un tanıtımında bir kültür elçisi rolü üstlendiğini belirtti. "Bizim için bu ürünler sadece bir yemek değil, aynı zamanda bir kimliktir. Erzurum Ticaret Borsası olarak mutfağımızın, kültürümüzün ve üreticimizin yanında olmaya, bu değerleri ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtmaya devam edeceğiz" dedi.
Program sayesinde Erzurum'un zengin mutfak kültürü ve coğrafi işaretli ürünleri milyonlarca izleyiciye ulaştı. Erzurum Sofrası, şehrin kültürel mirasını ve gastronomik değerlerini ön plana çıkararak hem yerel üreticiyi destekleyen hem de şehrin tanıtımına katkı sağlayan bir platform oldu.