Erzurum Ticaret Borsasında (ETB) büyükbaş hayvan etinin kilogramı ortalama 252,17 liradan satıldı.
ETB'de işlem gören ürünler ve fiyatları şöyle:
| ÜRÜN CİNSİ | BİRİM | EN AZ FİYAT | EN ÇOK FİYAT | ORTALAMA | SATIŞ ŞEKLİ |
| Et büyükbaş | Kg | 237,00 | 330,00 | 252,17 | HTS |
| Tereyağı | Kg | 150,00 | 235,00 | 163,64 | HTS |
| Yağlı peynir | Kg | 140,00 | 140,00 | 140,00 | HTS |
HTS: Hazır Tüccar Satışı