Rize'de Kasım bereketi tezgahlara yansıdı. Bu yıl mandalina portakal limon gibi narenciye ürünlerinde bolluk bekleniyor.
Sonbaharın son günleriyle birlikte Rize tezgahlarında mandalina, Cennet hurması, kivi, kara lahana başta olmak üzere mevsimin taze ürünleri vatandaşlarla buluşuyor.
Kasım ayında Rize' de özellikle kivi, mandalina ve Trabzon hurması hasadı yoğun bir şekilde yapılıyor. Bu yıl havanın sıcak geçmesinin Kasım ayı ürünlerinin kalitesini arttırdığı ifade ediliyor.
İşte Rize'de Kasım ayında hasat edilen ve tezgahlarda vatandaşın tüketimine sunulan meyve ve sebzeler:
MANDALİNA: Eşsiz aroması ve zengin vitamin içeriğiyle dikkat çeken Rize mandalinası içerdiği C vitamini ve antioksidan özelliği ile Rize'de kış aylarının vazgeçilmez meyveleri arasında yer alıyor.
KİVİ: Rize'nin coğrafi işaretli ürünü olan kivi kasım ayında hasat ediliyor. Kalp krizi veya felç riskinizi azaltarak kalp sağlığını koruyan kivi soğuk algınlığına da iyi geliyor. Rize kivisi aroması ve boyutları ile öne çıkıyor ve Rizeliler tarafından kış aylarında çok tercih ediyor.
CENNET HURMASI: Rize'nin sahil kesimlerinde bolca yetişen cennet hurması, yumuşak kıvamı ve tatlı aroması ve sağlığa büyük faydaları ile Rizelilerin tezgahlarda kısa sürede tükettiği meyve.
KARA LAHANA : Her ne kadar bir dergi en kötü yemekler listesine eklese de kara lahana Rizelilerin en sevdiği yemekler listesinin başında yer alıyor. Kasım ayı taze lahananın yetişmeye başladığı mevsim ve 5 ay lezzetli lahanaya hasret kalmış Rizeliler tezgahlarda lahana bırakmıyor
PAZI: Pazı, kavurmasından, pirinçlisine, hamsili ekmeğinden, mücverine pek çok yerde kullanılıyor ve Rizelilerin mutfağından eksik olmuyor.
Kestane, limon, portakal ise Kasım sonu Aralık başında tam olgunluğuna erişecek ve tezgahlara inecek. Bunun yanı sıra Rize elması ve kış armudu gibi gibi geç sonbahar meyveleri de az da olsa tezgahlarda yerini almaya başladı.