Kırsal bölgelerde doğal olarak gelişen bitkilerin, doğru yöntemlerle değerlendirildiğinde önemli ekonomik katkılar sağladığı biliniyor. Sivas'ın Zara ilçesinde yaşayan İbrahim Deliktaş, bu potansiyeli keşfedenlerden biri. Her yıl düzenli olarak toplayarak yaklaşık binlerce demet pampas bitkisini toplayan Deliktaş, hem yerel ekonomik dinamiklere katkıda bulunuyor hem de büyük şehirlerin süs bitkisi taleplerini karşılıyor.
Zahmetli Bir Hasat: Pampas Bitkisi
Pampas bitkisi, Sivas'ın geniş ve çeşitli arazilerinde, özellikle taşlık bölgelerde doğal olarak yetişmektedir. Yılda yalnızca haziran ve temmuz aylarında olgunlaşan bu bitkiler, İbrahim Deliktaş ve ekibi tarafından titizlikle el emeğiyle toplanmaktadır. Deliktaş, bu hasat sürecinin oldukça zorlu olduğunu, her yıl farklı bir bölgeden toplama yapmaları gerektiğini belirtiyor. Bunun sebebi, pampas bitkisinin bir defa toplanmış olduğu alanda bir daha yetişmemesi. Bu durum, doğanın korunması ile insan emeğinin değerini gözeten hassas bir döngü ortaya çıkarıyor. Bu nedenle, her seferinde yenilikçi yaklaşımlar geliştirmek ve doğayla uyumlu çalışmak büyük önem taşıyor.
Dağlardan Büyük Şehirlere Yolculuk
Toplanan pampas bitkileri, Deliktaş'ın bahçesindeki özenli işlemlerden geçiyor. İlk olarak demetler haline getirilen pampaslar, tüylerinin dökülmemesi için özel bağlama teknikleriyle dikkatlice tutturuluyor ve kurutuluyor. Kurutma sürecinin tamamlanmasının ardından, bu süs bitkileri Türkiye'nin büyük şehirleri olan İstanbul, Ankara ve İzmir gibi merkezlere gönderiliyor. Çiçekçiler, buradaki pampas bitkilerini çeşitli renk seçeneklerine boyayarak, şık vazolarda dekoratif objelere dönüştürüyor. Deliktaş, her yıl yaklaşık 35-40 bin demet pampas bitkisini bu yöntemle pazarlandığını ifade ederek, bu ticaretin bölge ekonomisi için önemli bir gelir kaynağı haline geldiğini vurguluyor.