Vakfıkebir Belediye Başkanı Fuat Koçal, Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Akif Şen ve Trabzon Gastronomi Derneği Genel Sekreteri Cannur Özkuyumcu'yu makamında ağırladı.
Ziyaret sırasında Doç. Dr. Şen, hazırladığı "Gelenekten Geleceğe Trabzon Mutfağı" adlı eserini Başkan Koçal'a takdim etti. Misafirler, Trabzon'un zengin gastronomi kültürünü gelecek nesillere aktarmayı hedefleyen çalışmalarını aktardı.
Ayrıca görüşmede, Vakfıkebir Ekmek Müzesi'nin kuruluş çalışmalarıyla ilgili fikir alışverişinde bulunuldu. Başkan Koçal, proje ve kültürel çalışmaların şehre değer katacağını ifade etti.
Vakfıkebir Belediyesi Basın Servisi