Çok lezzetli olan kürdan tatlısına herkes bayılıyor. Malzemeleri evde kolayca bulunabiliyor böylece canınız istediği her an yapmak mümkün. Kakaolu veya içine farklı lezzetler eklenerek yapmak mümkün. Tereyağı bulunmadığı zamanlarda margarin ile yapılabilir fakat tereyağı ile daha lezzetli oluyor. Pötibör bisküvi çoğunlukla her evde bulunuyor.
Sadece 7 malzeme ile tatlı ihtiyacınızı giderecek harika bir lezzet olan bu tatlı özellikle çocuklar tarafından çok seviliyor. Alternatif olarak içine havuç veya hurma konularak hazırlanan bu tatlı pratik olması ile herkes tarafından tercih ediliyor. Havuçları sote yaparak kullanabileceğiniz gibi hurmaları da mutfak robotundan geçirerek diğer malzemelerin içine katabiliyoruz. Denemek isteyenler için aşağıda alternatif tarif ile birlikte iki tarif bulunuyor. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
İçi İçin;
Üzeri İçin;
Pötibör bisküvileri mutfak robotundan geçiriyoruz. Ardından üzerine tereyağını eritip döküyoruz. Sonra sırasıyla sütü, şekeri, kakaoyu ve cevizleri koyuyoruz. Ayrıca söylemeliyim ki sütü yavaş yavaş eklemelisiniz çünkü çok yumuşak bir kıvam elde edilmesini istemiyoruz. Kıvamı çok yumuşak olduğunda yuvarlak hale getirmek zor oluyor. Yumuşak kıvamı olan bir harç elde ediyoruz. Sonra küçük küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Sonra topları hindistan cevizine buluyoruz. Servis tabağına alıp 1-2 saat buzdolabında soğutuyoruz. Kürdanları batırıp diziyoruz. Afiyet olsun.