Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, piyasada Anzer balı adı altında satılan sahte ürünlere dikkat çekerek vatandaşları uyardı.

“Bal En Çok Suistimal Edilen Ürünlerden Biri”

Türkiye’nin en değerli ve nadir ballarından biri olan Anzer balının, yüksek rakımlı yaylalarda yetişen yüzlerce endemik bitkiden elde edilmesi ve sınırlı üretim kapasitesi nedeniyle büyük ilgi gördüğünü hatırlatan Civelek, bu durumun sahteciliğe kapı araladığını söyledi.

Civelek, yaptığı açıklamada,
“Her satılan bal, Anzer balı değildir. Bal, piyasada en çok suistimal edilen ürünlerden biridir. Vatandaşlarımız mutlaka kooperatiflerden veya güvenilir arıcılardan alışveriş yapmalı. Marketlerde gördüğünüz balların önemli bir kısmı sahte olarak satılıyor” ifadelerini kullandı.

Patent ve Taklit Tehlikesi

Civelek, Anzer balının sadece Türkiye’de değil, dünyada da bilinen bir marka olduğuna dikkat çekerek, bazı firmaların bu popülerliği kötüye kullandığını belirtti.

“Anzer balı üretimi yapmayan bazı firmalar farklı şehirlerde ‘Anzer Balı Kooperatifi’ adıyla sahte üretim yapabiliyor. Ayrıca sahte patent girişimleriyle tüketiciler yanıltılıyor. Türk Patent ve Marka Kurumu’nun bu tür başvuruları daha dikkatli incelemesi şart. Aksi halde hem tüketici hem de Anzer balının itibarı zarar görüyor” dedi.

Coğrafi İşaret Güvencesi

Gerçek Anzer balını ayırt etmenin en önemli yolunun coğrafi işaret olduğunu vurgulayan Civelek, “Coğrafi işareti olmayan hiçbir ürün Anzer balı değildir. Vatandaşlarımız mutlaka ürünün üzerinde bu işareti aramalı. Coğrafi işaretli ballar hem analizlerden geçmiştir hem de güvenle tüketilebilir” açıklamasında bulundu.

Rize Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün düzenli denetim yaptığını da aktaran Civelek, “Şu ana kadar coğrafi işaretin sahtesiyle karşılaşılmadı. Bu bizim için büyük bir güvence” dedi.

Yılda Sadece Birkaç Ton

Ballıköy ve çevresindeki yaylalarda 500’ün üzerinde endemik bitki türünden üretilen Anzer balı, iklim koşullarına bağlı olarak yılda yalnızca birkaç ton elde edilebiliyor. Bu nedenle ürün, hem yurt içinde hem de yurt dışında büyük talep görüyor. Sınırlı üretim dolayısıyla fiyatı yüksek olsa da, sağlık açısından sağladığı faydalar nedeniyle tercih ediliyor.

“Sahteye Kanmayın” Çağrısı

Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, tüketicilere şu çağrıda bulundu:
“Anzer balı adı altında satılan sahte ürünler hem insan sağlığını tehdit ediyor hem de gerçek üreticilerin emeğini gölgeliyor. Vatandaşlarımız yalnızca kooperatiflerden, güvenilir üreticilerden ve coğrafi işaretli ürünlerden alışveriş yapmalı. Anzer balı çok kıymetli bir değerimizdir, sahteciliğe karşı birlikte mücadele etmeliyiz.”