Bayburt Valisi Mustafa Eldivan ve eşi Meltem Eldivan, Bayburt’un kültürel mirasını yaşatan tek tandır ustası Recai Purut’u, Kadızade Mahallesi’nde bulunan geleneksel Tandır Atölyesi’nde ziyaret etti. 2020 yılında Türkiye’de Yılın Ahisi seçilen Recai Purut’un yılların emeğiyle şekillendirdiği tandır üretim sürecini yerinde inceleyen Vali Eldivan, ustanın özverili çalışmalarını takdir etti.

Vali Eldivan, yaklaşık 900 yıllık bir geçmişe sahip atölyede, geleneksel yöntemlerle üretilen tandırların Bayburt kültürünün önemli bir parçası olduğunu vurguladı. Purut’un, dede yadigarı mesleği 44 yıldır aşkla sürdürerek hem Türkiye’deki illere hem de yurt dışına tandır gönderdiğini belirten Eldivan, “Recai Usta, kültürel mirasımızı yaşatarak Bayburt’umuzu gururlandırıyor. Kendisine emekleri ve kültürümüze kattığı değer için teşekkür ediyorum” dedi.

Ziyaret sırasında Meltem Eldivan da Recai Purut’un el emeğiyle ürettiği tandırların yapım sürecine yakından tanık oldu. Purut, atölyesinin Anadolu Selçuklu döneminden kalma bir ahi ocağı olduğunu ve mesleği gelecek nesillere aktarmak için “yaşayan müze” hayali kurduğunu ifade etti. Vali Eldivan, Purut’un bu vizyonunu desteklediklerini ve kültürel değerlerin korunması için çalışmalara devam edeceklerini belirtti.

Bayburt’un son tandır ustası Recai Purut’un atölyesi, hem yerel hem de ulusal düzeyde kültürel mirasın korunması adına önemli bir merkez olarak dikkat çekiyor.

Bayburt Valisi Basın Bürosu