Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğiyle düzenlenen “Kültür Yolu Festivali – Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali” (GastroANTEP) etkinliği, dokuz gün süren coşkulu bir sürecin ardından sona erdi. Bu festival, gastronomi ile sanatı bir araya getiren programıyla, yaklaşık 2 milyon santral ziyaretçiyi Gaziantep'te buluşturdu.

Festivalin Çekim Merkezi: Gaziantep

Gaziantep, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda “gastronomi” alanında Türkiye’yi temsil eden ilk ve tek şehir olarak öne çıkıyor. Festival süresince, hem yerel halkın hem de farklı şehirlerden gelen misafirlerin yoğun ilgisi, şehrin dünyaca ünlü mutfağını ve kültürel zenginliklerini bir kez daha sergiledi. Festival alanında her gün ortalama 200 bin kişinin katılımıyla gerçekleşen etkinlikler, Gaziantep’in gastronomi turizmi üzerindeki etkisini gözler önüne serdi. Gaziantep'in samimi atmosferi ve eşsiz lezzetleri, katılımcılara unutulmaz anlar sunarak festivalin başarısına katkı sağladı.

Güvenli Gıda Teması ile Gastronomi Etkinlikleri

Bu yılki festivalin ana teması “Güvenli Gıda: Topraktan Tabağa” olarak belirlendi. Festival Park’ta kurulan Gastronomi Etkinlikleri Alanı’nda yer alan paneller, söyleşiler ve atölye çalışmalarında, gastronominin geleceği, sürdürülebilirlik ve ekonomik yönleri kapsamlı bir şekilde ele alındı. Profesyonel şefler, akademisyenler ve gastronomi alanında uzman kişiler, farklı oturumlarda bir araya gelerek bilgi ve deneyimlerini katılımcılarla paylaştı. Bu etkinlikler, hem yerel hem de uluslararası gastronomi perspektifinden önemli tartışmalara ev sahipliği yaptı.

Uluslararası Şeflerden Özgün Mutfak Deneyimleri

Festivalin en ilgi çekici bölümlerinden bir diğeri, uluslararası Michelin yıldızlı şeflerin katılımıyla gerçekleştirilen mutfak sunumlarıydı. Birleşik Krallık, Hollanda, İspanya, İtalya ve Yunanistan'dan gelen dokuz Michelin yıldızlı şef, Azerbaycan ve Kıbrıs'tan iki davetli şef ile birlikte Türkiye'den altı şef, Gaziantep’in coğrafi işaretli ürünlerini modern yorumlarla sundu. Bu çeşitlilik, festivalin gastronomik zenginliğini ve uluslararası tanınırlığını artırdı. Ziyaretçiler, hem geleneksel lezzetlerin hem de yenilikçi mutfak inşalarının tadına bakma fırsatı elde etti.

Kültürel Etkinlikler ve Sanat Performansları
Festival süresince, Türkiye'nin önde gelen sanatçıları sahne aldı. Kubat, Tuğçe Kandemir, Resul Dindar, Ebru Yaşar, Fatma Turgut, Ferhat Göçer, Serkan Kaya, Bayhan ve Derya Uluğ gibi isimler, katılımcılara müzik dolu anlar yaşattı. Ayrıca, festival sırasında şehir genelinde 50 farklı noktada yaklaşık 400 kültür-sanat etkinliği gerçekleşti. Ziyaretçiler, Anadolu Masal Yolu Anlatımlı Masal Sergisi ve Pablo Picasso'nun eserlerinden oluşan seçki gibi çeşitli sergilerle sanatı deneyimleme fırsatı buldu. Zeugma Mozaik Müzesi’deki “Medeniyetlerin Mirası” sergisi, festivale katılanların ilgisini çeken önemli duraklardan biri oldu.

Gastronomi; Tarih, Kültür ve Sanatın Buluşma Noktası

Kültür Yolu Festivali, Gaziantep Opera ve Bale Festivali gibi etkinlikleri de kapsamına alarak zengin bir içerik sundu. “Muhteşem Süleyman” operası, “Kanlı Düğün” balesi ve çocuklara yönelik “Masal Şatosu” müzikali gibi çeşitli gösterimler, sanatseverlerin beğenisini kazandı. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, etkinliklerin hem kültürel hem de ekonomik katkılar sağladığını belirtti. Festival boyunca toplamda 2 milyon ziyaretçinin ağırlandığını, gelenlerin memnun kalmasının yanı sıra esnaf ve üreticileri de desteklediklerini ifade etti.

GastroANTEP: Eşsiz Bir Deneyim

GastroANTEP, gastronomiden sanata uzanan etkinlikleriyle sadece Gazianteplilere değil, farklı şehirlerden gelen ziyaretçilere de eşsiz bir deneyim sundu. Festival, şehrin tarihi ve kültürel kimliğiyle bütünleşerek, Gaziantep’i Türkiye’nin önde gelen gastronomi ve kültür merkezlerinden biri olarak yeniden tanıttı. Bu etkileşim, hem yerel vatandaşlar hem de misafirler için unutulmaz anlar yaratmayı başardı. Gaziantep, bu festivalle bir kez daha kültürel mirasını ve gastronomi potansiyelini uluslararası arenada sergilemiş oldu.