Salamura Asma Yaprağı Tarifi, her mevsim tüketebileceğiniz taptaze asma yaprakları için mükemmel bir yöntem sunar. Enfes sarmalarınız için evde kendi asma yapraklarınızı hazırlamak istemez misiniz? İşte size adım adım salamura asma yaprağı tarifi!
Malzemeler:
- 2 kg taze asma yaprağı,
- 500 gram kaya tuzu,
- 1,5 litre sıcak su.
Hazırlık Aşamaları:
- Asma yapraklarını iyice altında su akarak yıkayın.
- Yaprakları 15 veya 20'li gruplar halinde demetlere ayırın.
- Hazırladığınız demetlerin aralarına kaya tuzu serperek geniş bir kavanoza yerleştirin.
- Tuzla iyice ovduğunuz yaprakların üzerine sıcak su ekleyin.
- Kavanozun ağzına buzdolabı poşeti yerleştirin ve kapağını sıkıca kapatın.
- Yaprakları güneş almayan, serin bir yerde saklayın.
- 1 hafta sonunda salamura asma yapraklarınız kullanıma hazırdır! Afiyet olsun!
Bu yöntemle hazırladığınız salamura asma yapraklarıyla harika sarmalar yapabilir, ailenize ve sevdiklerinize geleneksel lezzetler sunabilirsiniz. Unutmayın, bu tarif tamamen doğal ve katkısızdır!
